Maroc – Zouina
9,90 €
Couleur : Vin Rouge
Cuvée : Zouina
Provenance : Maroc
Label : AOP Guerrouane
Cépages : 60% Cabernet Sauvignon, 30% Syrah, 10% Tempranillo
Puissance : 12°
Elevage : Cuve
Notes de Dégustation : C’est un vin simple, gourmand, aux arômes de fruits rouges.
Accords Mets et Vins : Nous recommandons ce vin sur un plateau de charcuterie ou de fromages sans trop de puissance.
Température de service : Ce vin doit être servi idéalement à une température située entre 14 et 16°
Nos petits tips et petites infos complémentaires : A l’origine, la plantation des premiers vignobles au Maroc remonte aux Phéniciens et à la colonisation romaine : Le grand centre de production viticole était alors concentré autour de Volubilis dans la région de l’actuelle Meknès. En 2002, deux bordelais, Gérard Gribelin et Philippe Gervoson reprennent le domaine. Aujourd’hui, celui ci est conduit en agriculture raisonnée avec un souci permanent de recherche de qualité. Il s’étend sur 115 ha cœur de l’AOC Guerrouane. Plus précisément, il se situe au pied du Mont Zehroun, dans la plaine du Moyen Atlas du Gharb, à 20 km de Meknès. Enfin, le domaine bénéficie d’un climat méditerranéen avec des étés secs balayés par le Chergui (vent d’est venu du Sahara qui sèche les raisins très rapidement), des automnes orageux et des hivers humides.
D’autres vins étrangers sont aussi disponibles sur le site comme l’AOP Tokaji.
Mots clés : Maroc – Zouina
