AOP Tokaji Dry
9,90 €
Couleur : Vin Blanc
Cuvée : Derezsla
Provenance : Château Dereszla Hongrie
Label : AOP Tokaji Dry
Cépages : Furmint, Kabar, Muskotaly.
Puissance : 12°
Elevage : Cuve
Notes de Dégustation : Fruité, minéral, agrumes, fleurs blanches, roses.
Accords Mets et Vins : Apéritif, fruits de mer, poissons grillés, viandes blanches rôties.
Température de service : Ce vin doit être servi idéalement à une température située entre 14 et 18°
Le Domaine : Tout d’abord, la Cave de Dereszla peut permettre de retracer l’histoire de la Hongrie. En effet, les écrits retrouvés dans la cave datant du 15ème siècle décrivent une liste des biens du roi Zsigmond détenus dans les caves qui servaient à collecter (et stocker !) les taxes payées par ses sujets, bien souvent sous forme de vin. Puis en 2000, après plusieurs années d’abandon, la famille D’Aulan de Champagne le rénove, renouvèle l’équipement, et introduit les dernières technologies. Aujourd’hui, le domaine possède 27 hectares répartis dans la zone désignée Grand Cru, divisée en 15 terroirs complexes.
Nos petits tips et petites infos complémentaires : Le vin s’appelle le Tokaji ou Tokay, et est issu du village Tokaj. Il existe en moelleux (Tokaji Aszu) ou en dry, et ici nous sommes en dry. D’autres vins blancs secs étrangers sont aussi disponibles sur notre site internet comme le Vinho Verde Portal de Calçada.
AOP Tokaji Dry
