Whisky Français Bellevoye “Triple Malte Finition Grains Fins” – 40° – 70cl

Ce produit est en vente en magasin uniquement.

Provenance : France

Degré d’alcool : 40°

Contenance : 70cl

Médaille : Médaille d’argent au Concours Mondial de Bruxelles en 2019. C’est aussi depuis 2019 le whisky de la classe affaire d’air France.

Dégustation : Le nez révèle des notes de céréales, d’épices douces, de miel et de fleurs blanches.​ La bouche est ronde et équilibrée aux arômes de fruits jaunes, de pomme cuite et de pain d’épice. ​La finale est longue, sur des notes fraîches.

Histoire : Fondée en 2013 par Jean Moueix et Alexandre Sirech, elle est l’une des premières du marché du Whisky Français, avec 125.000 flacons produits en 2016. Ce dernier connaît parfaitement le monde des spiritueux, notamment celui du rhum puisqu’il a dirigé la filiale cubaine du groupe Pernod Ricard. C’est d’ailleurs là-bas qu’il a rencontré Jean Moueix, dirigeant du holding Videlot, qui possède la société de négoce bordelaise Duclot ainsi que le château Pétrus. Ils ont choisi d’assembler des single malts provenant de trois distilleries françaises comme ils ne possédaient pas de distillerie. Pour cette première cuvée, le Bellevoy Bleu, ils sont ainsi allés chercher leurs whiskys à Lille, à Uberach (en Alsace) et dans les Charentes, près de Cognac. C’est dans cette ville que les deux compères ont d’ailleurs décidé d’implanter leur société, Les Bienheureux, et de laisser vieillir leurs eaux-de-vie.