Queue de Charrue Ambrée

Couleur : Robe ambrée
Provenance : Comines-Warneton, Belgique.
Style : Amber Ale
Puissance : 5.5°
Brasserie : Vanuxeem
Contenance : 33cl

Dégustation : La Queue de Charrue Ambrée possède une robe de couleur caramel. En bouche on découvre des notes d’abricot, de miel, d’orange et de houblon. Certains y retrouvent aussi des notes de levure et de cannelle. Enfin elle possède un corps plutôt léger pour une bière ambrée.

Accords : Nous vous recommandons cette Queue de Charrue Ambrée sur une volaille cuite au four ou à la broche, ou sur une tajine d’agneau par exemple.

Histoire :  Vanuxeem reprend la Brasserie Gillebert en 1906 : A l’époque c’est une petite brasserie qui vend ses bières localement. La modernisation de l’appareil de production puis des locaux se fera progressivement pour le développement de la gamme La Queue de Charrue. Petit à petit, la brasserie se lance à l’export et sa renommée devient internationale. Aujourd’hui Vanuxeem brasse toujours cette bière mais est majoritairement connue pour son rôle de grossiste de boissons.

Autres informations : D’autres bières présentes à la cave proviennent également de Vanuxeem comme la Chimay Bleue ou la Blanche de Namur par exemple.
Elle gagne la médaille d’or du World Beer Awards en 2016 et 2017. Puis en 2017 et 2018 elle gagne l’international Beer Challenge. Enfin en 2021, elle gagne le Brussels Beer Challenge.