Paulaner Munchner Hell Blonde

Couleur : Blonde
Provenance : Munich Allemagne
Style :  Pale Lager
Puissance : 4.9°
Brasserie : Brasserie Paulaner
Contenance : 50cl

Dégustation : La Paulaner Munchner Hell Blonde est une bière à la robe dorée et aux arômes de céréales, de fleurs et de levures.

Accords : Nous vous recommandons cette bière rafraîchissante sur des travers de porc aux épices au barbecue, ou sur un plat indien par exemple.

Histoire : Cette bière provient de la brasserie de Paulaner, située à Munich en Allemagne. L’Histoire commence en 1634, lorsque les moines du monastère de Munich donnent les restes de bière brassés et non consommés par leurs soins, aux pauvres de la ville, ou à les vendre au pub le plus proche. Les autres brasseurs de Munich décident alors d’élever leurs voix contre cette compétition qu’ils jugent injuste, puisque la plupart des habitants consomme désormais régulièrement cette bière. En 1780, les moines obtiennent enfin une licence pour commercialiser leur bière, et la brasserie, forte de ces nouveaux moyens, se développe et se fait connaître. En 1810, à l’occasion du mariage de Ludwig I et de la princesse Thérèse de SH, une course de chevaux est organisée. Huit ans plus tard, au même endroit, est organisé ce qui deviendra le plus grand Festival de la Bière dans le Monde, l’Oktoberfest, à l’occasion duquel 8 brasseurs de Munich sont autorisés à servir leur bière. Paulaner en fera partie. En 1944, elle est totalement détruite lors de la Seconde Guerre Mondiale. Elle sera reconstruite en 1950. Aujourd’hui, Paulaner exporte 1 million d’hectolitres par an dans 70 pays à  travers le Monde.

Autres informations : D’autres bières allemandes sont présentes sur notre site internet comme la Paulaner Hefe WeiBbier , la Lowenbrau et la Paulaner Salvator.