Hoegaarden Blanche – Bière en fût de 6L

Couleur : Cette Hoegaarden Blanche a une robe blanche à blond troublé, car cette bière n’est pas filtrée avant l’embouteillage. Elle contient donc encore des levures en suspend.

Provenance : Hoegaarden, Belgique.

Style : Wheat beer.

Puissance : 4.9°

Brasserie : Brasserie Hoegaarden

Contenance : 6L c’est à dire 24 bières de 25cl

Dégustation : Cette Hoegaarden Blanche est une bière aux arômes doux et maltés de céréales. En bouche on retrouve les arômes de citron et de coriandre, et une belle amertume en finale. C’est une bière la fois fraîche et réconfortante. Selon la brasserie elle “vous fera oublier le stress de la vie moderne” !

Accords : Voici un superbe choix pour un apéritif à base de guacamole. En entrée, vous pouvez la placer sur un coleslaw, ou une salade servie avec une vinaigrette aux agrumes. Vous pouvez aussi l’accompagner d’un poisson blanc grillé, d’un tofu au gingembre, ou de roulés à la saucisse, par exemple.

Histoire : La Brasserie Hoegaarden est fondée il y a presque 600 ans dans le village de Hoegaarden par des moines en quête d’expérimentations gustatives. En effet ceux-ci on ajouté des plantes médicinales venues de l’autre côté du globe à leur bière blanche traditionnelle. La bière actuelle s’inspire de leur création et en fait une bière unique au monde. En effet elle est brassée avec des zestes de citron et de la coriandre.

Autres informations :  Vous pouvez retrouver d’autres bières dans le style de la Hoegaarden Blanche sur notre site internet en bouteilles comme par exemple la Corsendonk Blanche , la Blanche de Bruxelles la Blanche de Namur   ou encore la Blanche des Neiges