Coq Hardi

Couleur : La robe est jaune claire avec une fine mousse blanche à la faible persistance.

Provenance : Marcq en Baroeul

Style : Pale Lager

Puissance : 5.7°

Brasserie : Brasserie du Coq Hardi, sous l’égide de la Brasserie de Haach’t .

Contenance : 33cl

Dégustation : La Coq Hardi est une bière légère et désaltérante de fermentation basse, aux arômes de malt, d’herbe et de houblon. Bel équilibre entre de légères saveurs maltées et houblonnées. Nous vous recommandons de servir cette bière à 3°. Cette bière rafraîchissante est parfaite pour accompagner les chaudes journées d’été.

Accords : Nous vous recommandons cette bière pour accompagner votre poulet rôti du dimanche, de la charcuterie, ou un plateau de fromages variés.

Histoire : La Brasserie du Coq Hardi a été fondée à Lille en 1894. Reprise par la Brasserie de Haach’t  en 1972 ses bières sont brassées désormais avec le savoir-faire Belge, bien que le coq surveille toujours jalousement du haut de son fût la recette et la fabrication de cette « bière des Flandres », comme le montre l’étiquette de cette bière. La Coq Hardi, « la bière qui ragaillardit », incarne l’ambiance sympathique et chaleureuse du Nord de la France, le pays des Ch’ti. Elle correspond au goût des Français pour la bière à l’amertume adoucie, c’est pour cela qu’elle n’est vendue qu’en France aujourd’hui.

Autres informations : D’autres bières blondes légères sont disponibles sur notre site internet comme la Corne du bois des Pendus , La Jupiler ou la Silly Pils par exemple.