AOP Maury Grenat – Fontanel
Couleur : Vin Rouge
Cuvée : Maury Grenat
Provenance : Domaine Fontanel, Tautavel (66). Languedoc – Roussillon
Label : AOP Maury Grenat
Cépages : 100% Grenache
Puissance : 13°
Elevage : 18 mois de fût de chêne
Notes de Dégustation : Vin extrêmement doux avec 75g de sucre résiduel par litre. Soyeux, notes de cerise noire, fraise, cassis, bois vanillé, touche de café. Volume, rondeur et puissance.
Accords Mets et Vins : Nous recommandons ce vin en apéritif, sur un gâteau au chocolat ou aux fruits rouges, ou des fromages persillés.
Température de service : Ce vin doit être servi idéalement à une température située entre 12 et 14°
Le Domaine : Depuis 1864, six générations de vignerons ont perpétué la tradition viticole de ce terroir prédestiné. En 1989, Pierre et Marie-Claude Fontaneil ont créé le Domaine Fontanel. Puis en 2017, Elodie et Matthieu Collet ont pris leur suite, accompagnés par Pierre.
AOP Maury Grenat – Fontanel