La Duvel Blonde

Couleur : Blonde
Provenance : Belgique.
Style : Strong Ale
Puissance : 8.5°
Brasserie : Brasserie Duvel Moortgat
Contenance : 33cl

Dégustation : La Duvel Blonde est une bière puissante qui dévoile des arômes de pamplemousse et d’épices.

Accords : La Brasserie vous recommande cette Duvel sur des brochettes de St Jacques, des mendiants au comté, noix et fruits secs.

Histoire : La Brasserie Duvel débute en 1871 grâce à Jan-Léonard Moortgat qui créé une ferme-brasserie. Le lancement est compliqué, mais progressivement ses bières s’imposent dans la région puis dans la bourgeoisie Bruxelloise. En 1900, ses deux fils le rejoignent : Albert s’occupe du brassage et Victor du commerce des bière, à l’époque en charrette. Pendant la première guerre mondiale, Albert s’inspire du succès grandissant des bières de type ” Ale” en Angleterre. En 1918 et après un combat acharné, il réussit à obtenir LA levure écossaise qui fait la qualité des Ales. Les levures actuelles proviennent d’ailleurs toujours de cette même souche. La bière est d’abord appelée la Victory Ale, en lien avec la victoire de la seconde Guerre Mondiale, puis lors d’une dégustation au village, l’un des notables tombera amoureux de cette bière et s’exclamera “c’est un véritable Diable !”  (un “Duvel”). A partir de 1923 la bière sera commercialisée sous ce nom. Aujourd’hui la 4ème génération des Moortgat continue de brasser la bière, et le succès de la Duvel est connu dans plus de 60 pays.

Autres informations : D’autres bières de la Brasserie Duvel  existent aussi sur notre site internet comme la Duvel Citra Hop IPA ou la Duvel 666.