AOP Ventoux – Capella
Couleur : Vin Rouge
Cuvée : Capella
Provenance : Marrenon, La Tour d’Aigues, Vaucluse (84), Rhône
Label : AOP Ventoux
Cépages : 90% Syrah, 10% Grenache
Puissance : 14.5°
Elevage : Cuve
Notes de Dégustation : C’est un vin avec une belle minéralité, aux arômes d’épices douces, de cerise et de cassis. Les tanins sont bien présents.
Accords Mets et Vins : Nous recommandons ce vin sur des viandes en sauce : Du lapin marengo, une daube de boeuf.
Température de service : Ce vin doit être servi idéalement à une température située entre 8 et 10°
Le Domaine : Les Vignobles Marrenon se situent dans le sud de la France, en Occitanie, dans le Vaucluse plus précisément, au cœur de la vallée du Rhône, et aux portes de la Provence. De plus, c’est une cave coopérative dont les clefs de la gouvernance stratégique sont confiées à une équipe de vignerons décideurs et engagés, pour les 650 familles vigneronnes qu’ils représentent, au nom du terroir, de l’élégance et de la délicatesse.
Nos petits tips et infos complémentaires : D’autres cuvées des Domaines Marrenon sont disponibles sur notre site internet : Tout d’abord AOP Lubéron “Grand Marrenon”, AOP Lubéron “Grande Toque” Rouge et IGP Portes de Méditerranées “Les Grains de Syrah” et , AOP Ventoux “Amountanage” Bio pour les rouges. Egalement des vins rosé, l’ AOP Lubéron “Pétula” et AOP Ventoux Rosace.
Mots clés : AOP Ventoux – Capella